Em Junho de 1889, o pizzaiolo napolitano, Raffaele Esposito, foi convidado pelo rei da Itália Umberto I, numa viagem a Nápoles com sua esposa, a rainha Margherita di Savoia, a cozinhar uma de suas deliciosas pizzas para o casal real. Das pizzas que Esposito preparou, uma em especial conquistou o paladar da rainha, recebendo por isso o nome de Margherita. Ela era feita com tomate, mozzarella e manjericão, combinação que resultava nas cores da bandeira da Itália (vermelho, branco e verde).
4 comentários:
A minha preferida hahaha
Saint and Sinner, ainda bem que gostaste :D
olha essa eu não sabia...
...uma das minhas pizzas favoritas, sim senhora... ainda bem que a mulher tinha um nome bonito e não muito longo, senão seria a desgraça.
Otário, eu também gosto muito dessa pizza. sabias que rita é o diminutivo de Margherita?
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